Croissant,
Café,
Éclair,
c’est Dompierre!
Notre philosophie
La France à Munich.
Wenn Deutschland manchmal doch ein bisschen zu deutsch ist, empfehlen wir einen Kurzurlaub in Frankreich. Mitten in München. Mitten im Alltag. Bei Dompierre. Unsere freundliche Équipe reicht Ihnen köstliche französische Spezialitäten. In allen Filialen fast durchgehend sept jours sur sept.
La France heißt, es duftet nach frischen Croissants, nach Pains au Chocolat und Baguettes. Und nach sorgfältig zubereiteten Kaffeespezialitäten. Vom Café au Lait bis zum klassischen Cappuccino, denn der darf auch in Frankreich in keiner Boulangerie fehlen. Le bonheur, on le trouve chez Dompierre!
Unsere Standorte in MünchenVive le Geschmack!
Nos douceurs et encore plus.
Krassong,
Baggett,
Eklär,
Briosch.
Sie müssen nicht wissen, wie man es schreibt.
Nur, wo Sie es bekommen.
Natürlich bei Dompierre.
Non,
je ne regrette
rien.
Alles genießen, nichts bereuen. Wozu sollte man sonst
leben? Unsere Gäste schätzen das Savoir-vivre und die
französische Boulangerie-Kultur: Café, Croissant, sich Zeit
nehmen für Genuss. Das ist, was das Leben schön macht.
Dompierre – la vie est belle!
Voulez-
vous
frühstück
avec moi?
Ein petit-déjeuner mit Croissants, Pains au
Chocolat oder köstlichen Brioches. Dazu
frischen Café au laut oder Café crème –
was gibt’s Schöneres?
C’est la wie.
Oder was?
Quoi?!
Hm?!?
Qu’est-ce que c’est?
C’est Dompierre!
Es lebe die französische Backkultur!
Dompierre Brote und Backwaren stammen aus traditioneller Herstellung, ohne Zusatzstoffe und Backmittel.
Wozu der Aufwand? Weil man es schmeckt!
Zum Riechen.
Zum Genießen.
Zum Verlieben.
Gönnen Sie sich einen Frankreichurlaub mitten
in München! Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Équipe Dompierre.
Aktuelles
BONJOUR, PETIT FRANZ CHOCOLAT NOISETTE 🍫🇫🇷
Bonjour, du kleine Versuchung! Schokolade, Haselnüsse, feine Vanillecreme und eine ordentliche Portion französisches Savoir-faire.
Für unseren neuen Petit Franz wird der Teig sorgfältig ausgerollt, mit Schoko- und Vanillecreme bestrichen und großzügig mit gehackten Haselnüssen und Schokostückchen bestreut.
Dann wird gerollt, geschnitten und von Hand in die Backformen gesetzt. Nach einer ausgiebigen Ruhezeit geht es in den heißen Ofen. Noch warm bekommt jeder Petit Franz eine feine Zuckerglasur, die ihm seinen wunderschönen Glanz verleiht.
Außen goldbraun und leicht karamellisiert, innen herrlich weich, schokoladig und nussig. Ein bisschen Pâtisserie, ganz viel Bäckerhandwerk und ein kleines Stück Frankreich mitten in München.
Ab sofort in unseren Boulangerien. Bon appétit! 🤎
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BONJOUR, PETIT FRANZ CHOCOLAT NOISETTE 🍫🇫🇷
Bonjour, little temptation! Chocolate, hazelnuts, delicate vanilla cream and a generous touch of French savoir-faire.
Our new Petit Franz starts with carefully rolled-out dough, layered with chocolate and vanilla cream, then generously sprinkled with chopped hazelnuts and chocolate chips.
Rolled, sliced and placed into baking moulds by hand, each little swirl is given time to rise before being baked until golden. A delicate sugar glaze adds the finishing touch while still warm.
Golden and lightly caramelised on the outside, wonderfully soft, chocolatey and nutty on the inside. A little pâtisserie, a lot of craftsmanship and a taste of France in the heart of Munich.
Now available at our boulangeries. Bon appétit! 🤎
Dompierre | München | Petit Franz | Chocolat Noisette | Französisches Bäckerhandwerk
Nov. 5
BONJOUR, CROISSANT 🥐🇫🇷
Goldbraun, buttrig, blättrig. Und so französisch, wie ein Croissant nur sein kann.
Denn bei uns kommt alles, was hineingehört, aus Frankreich: französische Butter, französisches Mehl, französische Zutaten durch und durch. Kein Kompromiss, kein Ersatz. Nur das Original.
Und weil ein Croissant am besten schmeckt, wenn es gerade aus dem Ofen kommt, backen wir mehrmals täglich frisch. Egal ob morgens, mittags oder nachmittags. 🤍
In Frankreich ist das Croissant kein Luxus, sondern Alltag. Es wird im Stehen an der Theke gegessen, in den Café au Lait getunkt oder am Sonntagmorgen in der Papiertüte nach Hause getragen. Ein kleiner Moment, der zum Tag gehört wie der erste Kaffee.
Genau diesen Moment holen wir für euch nach München, jeden Tag.
À bientôt! 🥐
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BONJOUR, CROISSANT 🥐🇫🇷
Golden, buttery, flaky. And truly French.
Made exclusively with French ingredients, from the butter to the flour. And baked fresh several times a day, so it’s always best straight out of the oven. 🤍
In France, the croissant is part of everyday life. Dunked into a café au lait or carried home in a paper bag on a Sunday morning. A small moment we’re bringing to Munich.
À bientôt! 🥐
Dompierre | München | Croissant | Französische Zutaten
Okt. 27
DIE MENSCHEN HINTER DOMPIERRE 🤍🇫🇷
Ein gutes Baguette braucht Zeit, Handwerk und die richtigen Zutaten. Und ein Ort wie Dompierre? Vor allem Menschen, die ihn jeden Tag mit Leben füllen.
Menschen, die früh am Morgen in der Backstube stehen, unsere Theken mit frischen Köstlichkeiten füllen, unsere Gäste beraten und auch dann noch ein herzliches Bonjour auf den Lippen haben, wenn es mal richtig voll wird.
363 Tage im Jahr bringen wir ein kleines Stück Frankreich nach München. Und das funktioniert nur dank unseres Teams, das jeden Tag mit so viel Einsatz, Können und Leidenschaft dabei ist.
Eine dieser Menschen ist Jeanne, die ihr auf unserem Foto seht. Eines der vielen Gesichter, die Dompierre zu dem machen, was es heute ist. 🤍
Deshalb stehen heute ausnahmsweise mal nicht unsere Baguettes und Croissants im Mittelpunkt, sondern die Menschen dahinter.
Merci, liebe Jeanne, und merci an unser gesamtes Team! Für euren täglichen Einsatz, eure Leidenschaft und dafür, dass ihr Dompierre jeden Tag ein Stück besonders macht.
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THE PEOPLE BEHIND DOMPIERRE 🤍🇫🇷
A good baguette takes time, craftsmanship and the right ingredients. And a place like Dompierre? Above all, it takes people who bring it to life every single day.
People who start early in the bakery, fill our counters with freshly baked treats, look after our guests and always have a warm Bonjour to share, even on the busiest days.
363 days a year, we bring a little piece of France to Munich. And none of it would be possible without our team, who put so much dedication, skill and passion into everything they do.
One of those people is Jeanne, pictured here. One of the many faces who make Dompierre what it is today. 🤍
So today, for once, it’s not our baguettes or croissants taking centre stage. It’s the people behind them.
Merci, dear Jeanne, and merci to our entire team! For your hard work, your passion and for making Dompierre special every single day.
Dompierre | München | Team | Boulangerie | Merci
Okt. 21